To jsem tak měl jednou zadání zpracovat kapustu a uvařit bezmasé jídlo. Pokračování textu Kapusta na kari, čočka s mrkví a rýže
Štítek: Česnek
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Recept z kuchyně lidlu, který mě vysloveně nadchl svojí netrdičností.
Pokračování textu Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Kuře na kari
Já to indické tak rád – první, co se tomu trochu podobá 🙂
Pokračování textu Kuře na kari
Buřtguláš
Oblíbené jídlo z brambor a uzeniny připravený v jednom hrnci.
Výpečky, červené zelí a bramborový knedlík
Taková těžká česká kalsika, ale ubčas má prostě člověk chuť.
Pokračování textu Výpečky, červené zelí a bramborový knedlík
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka se skvěle hodí k vínu. Poprvé jsem ji ochutnal u Jožky Šmukaře ve sklípku při cimbálové muzice a degustaci jeho vína.
Játra na majoránce s jablky
Játra jsou druh masa, ke kterému mnoho lidí chová jisté předsudky, většinou způsobené zážitky ze školních jídelen. To je škoda! Zajímavá struktura a nevšední chuť stojí za nový pokus – rychlý recept z pořadu česko vaří s Pohlreichem.Caesar salát
Svěží, pikantní, a přitom prostý. Takový je salát Caesar ve své originální podobě. A také to je recept, který velmi často hledám.