Tento recept mám od naší šestileté Anežky, která je dělá již kompletně sama (až na úklid)
- 250 g Polohrubé mouky
- 100 g Cukru
- 2 ks Vanilkového cukru
- 2 lžičky Kypřícího prášku
- 125 g Másla (rozpuštěného) nebo oleje
- 125 ml Mléka
- 2 ks Vejce
- Mražené ovoce dle chuti
Plech na mufiny vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme papírovými košíčky.
Promícháme zvlášť suché a zlvášť mokré suroviny, potom smícháme vše dohromadý, až vznikne hladké těsto. Nakonec přisypeme ovoce.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 160°C.